krasapetka2
Надежда
68 лет
Краснодар
Yasminushka писал(а): |
Подскажите пожалуйста, как вы готовите плов,чтобы он не получался рисовой кашей с мясом |
Ясмина, очень много зависит от сорта риса, чаще всего используют длиннозерный рис. Думаю в Москве с ним нет проблем. И еще: после того как обжарится лук, морковь и мясо я добавляю рис и немного его обжариваю в масле до прозрачности риса. Тогда получается рисинка к рисинке. Пропорция 1:2,5 (не люблю сухой плов).
Удачи!!!