Болталка для хлебопёков-3

Все спят, сама с собой разговариваю
Принесла хлеб, который в пятницу пекла. Литовский от Светика. Неравномерный нагрев и малый объем духовки творят чудеса



Еще пекла Барвихинский. Немного недорасстоялся и получились подрывы, но внутри порадовал. Равномерный загар корочки буду тренировать)))





И разрезы сфотографировала только что, на ржаном уже видна белесость - или черстветь начал, или воды пожалела.



Всем спокойной ночи Больным выздоровления, здоровым так держать!