Торт «Медовый пух» с легким заварным кремом

Чуть более года назад, до рождения дочушки, находясь уже в декрете и кулинаря не щадя сил я пекла этот торт! Муж до сих пор вспоминает его нежнейшую текстуру.
Хотя медовики не жалует, но это был божественным.
Собираюсь на свое др испечь. И приду сюда с фотоотчетом уже.
Кстати, масло, даже неск граммулечек, что указано в рецепте к крему я не добавляю. И получается не меннн вкусно.