Пирожки с яблоками(hand pies)

Санни Кеш

Юлия

38 лет

t a s m i писал(а):
Кира, восхитительные пирожки...

Татьяна!Спасибо!!! friends
t a s m i писал(а):
обожаю выпечку из песочного теста...

Это тесто не совсем песочное....оно рассыпчатое и немного слоится Wink
t a s m i писал(а):
только я в яблочной начинке всегда сомневаюсь - яблоки могут превратиться в "кашу", если их предварительно потушить

Яблоки нужно брать крепкие,не тушить долго...всего пару минут Wink Замечательно получается с коричневым сахаром,у меня,к сожалению,закончился.С коричневым сахаром яблоки янтарные получаются.Я недавно пекла печенье "Чарох" от Леночки адалия,готовила начинку именно с коричневым сахаром.Вот посмотрите какие они получились
Фото
.Яблоки я готовила тем же способом,что описан в этом рецепте,без добавления воды.
t a s m i писал(а):
кстати, какой у тебя сорт яблок...???

У меня сегодня были польские яблоки сорта Айдаред,неплохо получилось.Но лучше всего подходят яблоки сорта Гренни Смит good2

 
10 Фев 2014 20:39

Страница 1 из 2