Еврейское блюдо (простейший сырный салат)

Мышечка Викуся, в нашей семье это салатик называется "Еврейская закуска".
Такая закусочка - неизменное блюдо на любой праздник. Мои братья, за праздничный стол без нее не сядут. И первый вопрос будет: а где "еврейка"???
Варианты его поедания настолько разнообразны, что их не перечислишь!
Я люблю её просто, как салат или на тост, а ещё лучше на ломтике помидора свежего м-м-м-м-м вкусняшка!
А моя свекровь делает такой салат:
тертая отварная свёкла + любые сухофрукты + майонез. Выложить слоем на блюдо. А сверху выложить слой "еврейки" (и чтоб чесночка по-больше )
Очень вкусно получается - обожаю такой вариант салатика