Голубцы из савойской капусты

Анни, спасибо за прекрасную идею голубцов из савойской капусты Она очень полезная, нежная и вкусная! Теперь делаю голубцы всегда только из нее.

Для тех, у кого листья получаются жестковатые: отделите их от кочана перед варкой, следите, чтобы они хорошо проварились, стебли отбейте кухонным молотком.