Паштет печёночный (проще не бывает:)

Эйльна

Елена

51 год
Луцк Украина
Равиоля писал(а):
К вопросу о паштете без сала))
Мы с мужем всегда делали печёночный паштет без сала, кладём только сливочное масло.
Рецепт у нас несколько другой, но принцип тот же.
В общем, без сала тоже получается Smile

В этот раз, делая паштет , в момент перемешивания блендером горячей готовой печёнки, жареного лука с морковью, сливочного масла, я для эксперимента, добавила быстрорастворимый желатин. Свернула формой тонкой колбасы в полиэтилен, и поставила на холод. Разрезала сразу с пакетиком. Так паштет стал паштетной колбасой Smile .

 
11 Фев 2014 16:05

Страница 2 из 2