Паштет печёночный (проще не бывает:)

Равиоля писал(а):

К вопросу о паштете без сала)) Мы с мужем всегда делали печёночный паштет без сала, кладём только сливочное масло. Рецепт у нас несколько другой, но принцип тот же. В общем, без сала тоже получается

В этот раз, делая паштет , в момент перемешивания блендером горячей готовой печёнки, жареного лука с морковью, сливочного масла, я для эксперимента, добавила быстрорастворимый желатин. Свернула формой тонкой колбасы в полиэтилен, и поставила на холод. Разрезала сразу с пакетиком. Так паштет стал паштетной колбасой .