Болталка для хлебопёков-3

Река Таня писал(а):

Привет, Ань! Как успехи на катке? Тулупы с лутцами еще не освоили

Привет, Танюш Тулуп знаю, лутца - нет
Тань, у меня В левом колене полный разрыв миниска Мне бы так покататься Мы еще самокат купили, теперь у нас разнообразие

Река Таня писал(а):

Спасибо, Анютка. Какой он у тебя скуууусный! И мне твои снежные хлеба очень нравятся. Аня, ты сахара полную норму кладешь или уменьшаешь?

Тань, а мне вот кажется, что мука не дает разглядеть сам каравай Без муки, мне кажется хлеб более красив. Но лучше в муке, чем прилипший к полотенцу
Да, патоку и сахар кладу по рецепту. Думаю, т.к я пеку на закваске и с таким долгим брожением, то часть сахара уходит на кормежку закваски Может всё не так, но вкус хлеба мне очень нравится. Я теперь только так буду печь, 100 гр прибавлю ржаной муки и вычту 100 гр пшеничной

Караул писал(а):

Анюта,я как муха-повторюха,буду всё печь,что у тебя в планах-вместе веселее

Здоровско

Караул писал(а):

Только мне придётся этот хлеб одной кушать-моим вкус мелассы не нравится

А ты в слудующий раз добавь жидкую глюкозу или карамельную патоку. Тогда не должны будут почувствовать вкус
Хлебушек заморозь и наслаждайся

Караул писал(а):

тебя очень красивый получился... блондин африканыч

Спасибо. Хотя мне кажется, что мука скрывает красоту