не знала что нужно прогреть кефир, чтобы оладушки выходили такими толстыми.
Я сколько помню, моя мама всегда подогревала простоквашу для любых оладий или блинов. Таких, как у нее, больше нигде и никогда блинов не видала и не едала. Автору спасибо за рецепт, "открывший" многим глаза