Всё о выпечкe хлеба

Аннушка
Спасибо огромадное за эту тему! Вчера наконец поставила закваску!!!! УРААА.
Сидим теперь ждем =)


Хочу поделиться для хлебопеков из Питера! Ржаная мука есть в магазинах Каравай!!!! Их=же фирменная =) стоит правда дороже пшеничной. рублей 37 за кг. А еще такая же ржаная стоит в Лэнде (Владимирский пассаж) но там не всегда есть =)