Болталка для хлебопёков-3

Света1608 писал(а):

Если честно, то и деток моих вы единственные в интернете увидели, больше их нигде нет.

Благодарю за доверие!

Света1608 писал(а):

А вот на расстойке потом притормозилось.

Света, тогда может быть уменьшить время брожения и на расстойке оно догонится? Нужно будет смотреть только чтобы тесто выбродило..

Света1608 писал(а):

я думаю, что очень туго скручиваю его в рулеты

отдыхать тесту мало времени даешь раскатала в пласт - дай отдохнуть, а потом "легким движением руки" лепешка превращается в рулет

Света1608 писал(а):

Он мне там самый вкусный

понятно, самое вкусное от нас спрятала

Света1608 писал(а):

Не знала, что можно кефиром. А муку не меняла.

http://forum.say7.info/topic29292.html
эту темку почитай

Света1608 писал(а):

Первый раз делала гриссини - очень понравились.

вкусно похрустеть
доча вчера последнюю палочку доедала, сначала на стол клала, а я откусывала, потом уже в руке держит от покушений с моей стороны буду еще делать..
У вас еще остались? тогда мы идем к вам!

Таня Че писал(а):

Вот и учи, Танюша, что им делать

Тань, ты у меня спроси про те хлеба которые я пеку, я отвечу, а Литовский ХТО у нас чаще всего печет?