Болталка и ваши торты сюда - 2

Galochka5 писал(а):

а по секрету)) - у нас на форуме есть потрясающий и 100% идеальный способ как выровнять от Эли ...стоит глянуть

А можно по секрету, ссылочку на это выравнивание? Очень надо)
Вчера на домашнем торте тренировалась ганаш выравнивать, что-то все равно не так. Я нож нагревала и ровняла, может надо чем-то пошире это делать - типа шпателя? Но уже лучше получалось, я с переворачиванием делала -край заметно острее)