Болталка для хлебопёков-3

Amata писал(а):

для закваски на белой ржаной муке берут заварку на серой ржаной муке.

Ой, Свет. И смех и грех. В супермаркете была ржаная мука трех видов - фирмы Раскошная(украинская) обдирная - на ней закваска категорически не хочет выводиться. Видать мертвая мука или напичканная чем-то еще. А две других на развес: называются "NO NAME" - сколько ни пыталась у продавцов выпросить этикетку или хоть какую-то информацию по муке - бесполезно. Даже не знаю обдирная или обойная. Одна с серым оттенком, вторая с коричневым. Но обе, в принципе, нормальные, и закваска на них бродит. Сейчас завезли еще одну (Добродия), еще ее попробую, пшеничная ихняя очень хорошая.

Amata писал(а):

сегодня пряники разрисовывала в садик

Девчонки, вы таааак красиво пряники разрисовываете - ну прям упасть и не встать Я с детства обожаю печь, а вот украшать ну никак руки не заточатся то ли выдержки просто не хватает...то ли руки-крюки