Торт «Три шоколада»

Ириша, большое спасибо за такой великолепный торт! Зарегистрировалась на форуме специально чтобы выразить благодарность. Испекла торт на День влюбленных. Мой Валентин влюблен в шоколад раз и навсегда Для себя не рискнула бы - никогда раньше муссы не готовила. Но Вы так подробно все описали! Результат превзошел все ожидания! Только с ганашем немного промахнулась - получился слишком жидкий и растекся. Пришлось покрывать весь торт темным шоколадом. На вкусе это явно не отразилось. Но в следующий раз учту все свои ошибки. Спасибо огоромное за Вашу работу!