Вернуться на форум

1. А вы пробовали ? Папайя

ZN

Nata


Украина
Всем добрый вечер! Rose Давно кулинарю на этом сайте и вот решила в папайевской теме зарегистрироваться и поделиться впечатлениями.
Жили на Кубе там на рынке покупали постоянно..в общем,сперва не понравилась,очень неприятный у нее запах,как будто,извините, грязной тряпкой...может там сорт другой, так как читаю тут многие комментарии и никто не вспоминает об особом "аромате"... сама масса на вкус очень приятная,нежная..вот нет такого у нас фрукта,что бы сравнить по консистенции.. На вкус немного вдалеке отдавала тыквой,но все равно очень вкусная. Кубинские врачи ее очень рекомендуют при желудочных заболеваниях. Местные из зеленых плодов(зеленые-зеленые) делают варенье, - нарезают кубиками и варят в сах.сиропе и под конец добавляют ваниль(получаются прозрачные кубики). Варенье все таки не то,просто сладкий сироп без запаха,со вкусом ванили.. Так же размягчают мясо - используется как раз или листья, или зеленые плоды (сок). Коктейли как то не помню что бы делали..Там больше предпочитают с манго,а папайя и так хороша.

 
14 Фев 2014 22:38

Страница 3 из 3