Опытные кулинары,подскажите,пожалуйста!

Добрый день! Помогите решить задачку.Нужно испечь вишневый пирог "Наслаждение " . http://www.say7.info/cook/recipe/288-Vishnevyiy-pirog.html
Но нужно сделать в дра яруса:корж,ягоды,крем+корж и крем.Подскажите,крем выдержит второй ярус? Очень надо,попросили друзья сделать на праздник,но нужен побольше торт.