Безе «минутка».(В микроволновке)

девочки, много раз пыталась делать, но так и ни чего не получилось(((
1. взбиваю белок с сахаром до устойчевых пиков
2. выкладываю в форму, ставлю в микроволновку
3. на полную мощность 800 на 1-1,5 минуты
4. они поднялись, потом пока остывали осели, НО так и не стали сухими, они больше напоминают зефир с капельками карамели (слезы ангела))))
что не так?