Безе «минутка».(В микроволновке)
| Сообщение | Автор | |
|---|---|---|
|
19 Июн 2012 16:33
 |
graNATKA
 Наталья 59 лет Днепропетровск   |
|
|
mariankos
Да, Марианночка, мощность у всех МВ разная, поэтому пока подберёшь нужный режим без потерь не обойтись!  
Ага, сладковато, но если сверху несладкие сливки и кисленькая ягодка - песня!  |
||
|
26 Июн 2012 23:32
|
NM
 Анастасия |
|
|
Безе в микроволновке - идеальный вариант для приготовления десертов на его основе
 Оставался один белок, и я решила попробовать - результат превзошел все мои ожидания: так быстро и без хлопот 
Правда, забыла остудить  Дела, дела 
Но покушать с фруктами вперемешку - самое-то 
Поджаристые мне особо понравились 
 Огромное спасибо за рецепт  |
||
|
06 Июл 2012 19:25
|
La Sagrada Familia
 Влада Москва |
|
|
девы, милые, куда деваете желтки помимо майонеза?
|
||
|
07 Июл 2012 0:34
|
graNATKA
Наталья 59 лет Днепропетровск |
|
Владочка! В печеньки можно, в соус какой-нибудь, в омлетик добавить к полноценным яйцам...Да куда угодно!   |
||
|
07 Июл 2012 20:30
|
NM
Анастасия |
|
|
La Sagrada Familia
Приготовьте печенье, если есть время , вот отличные варианты:
http://forum.say7.info/topic3540.html http://forum.say7.info/topic52046.html А можно и мороженое 
http://forum.say7.info/topic6850.html |
||
|
18 Июл 2012 15:45
|
Аньленка
 Валерия 47 лет МО Раменское |
|
|
Девочки, милые, а только у меня они "падают"? и жду когда остынут - все равно форму не держат. Что то я делаю не так.....
|
||
|
18 Июл 2012 20:58
|
graNATKA
Наталья 59 лет Днепропетровск |
|
|
Аньленка
Валеричка, а они у тебя сухие внутри? У меня тоже безешки опадают слегка, сразу так сильно раздуваются, а потом опадают, но всё равно остаются воздушными и сухими.Глянь чуть выше на фото это видно Но ты знаешь, даже в этом есть свой плюс - сливки удобно выкладывать сверху Я не жду остывания полностью - минутку подержала в выключенной МВ и достаточно, ставлю след.порцию! |
||
|
28 Авг 2012 23:01
|
danka
 Наташа 46 лет Эстония |
|
|
Девочки, сто лет не заходила сюда. Я тут решила торт покрыть безешками.Сегодня зашла, а тут уже столько отчетиков !!! Судя по коментам мой рецепт приглянулся. Я рада ! Это действительно экономно и быстро.
Пользуйтесь на здоровье !! |
||
|
24 Фев 2013 3:36
|
tanya185
 Татьяна 65 лет г.Находка |
|
|
Здравствуйте! Если знаете, подскажите, пожалуйста. в пересчете на стакан 250 гр, сколько будет пудры?
|
||
|
11 Авг 2013 16:34
|
Слонечка
 Софья 21 год |
|
|
Здравствуйте. Спасибо за рецепт!
 Думаю, будет вкусно! Попробую приготовить что-нибудь без помощи мамы  Толкьо вот миксером взбивать или можно без него? |
||
|
20 Авг 2013 5:11
|
tanya185
Татьяна 65 лет г.Находка |
|
А еще я с желтками делаю домашний пломбир, их туда 3 штуки требуется. И крем шарлотт.... Да, много куда они требуются! |
||
|
13 Окт 2013 19:08
|
летчица
 светлана нидерланды |
|
 Спасибо за рецепт! Но из личного опыта считаю, что белки в безе быстрее взбиваются с сахаром, а не с пудрой. |
||
|
18 Окт 2013 23:53
|
Tanya D
Таня Николаев |
|
|
Наташенька большое спасибо за рецептик!!!
  
Классно супер супер супер быстро и вкусно !!! 
Сахара добавляла грамм 180- 190 , но думаю можно и меньше, 1 минута в микре 750 мощность, выкладывала просто ложкой чайной где-то чуть больше половины, 6 штучек они очень раздуваются 2мин ждала после отключения и вынимала. На фото нижние первая партия не очень, а вот вторые красота следуя всему написаному выше получилось 20 шт
 1 минута и безе это круто 
Вот торт http://forum.say7.info/topic21410.html давно хотела сделать, но сушка безе меня пугала ну а теперь... Наташенька    |
||
|
19 Окт 2013 0:24
|
Tanya D
Таня Николаев |
|
|
P.S. Спасибо Наталье из Днепропетровска за коменты
 |
||
|
09 Дек 2013 2:44
|
Rosmary
 Lida Киев-NY |
|
|
Какой рецептик интересный
 и чего это я его не видела раньше?  иногда рецепт с безе- так как подумаешь сколько времени занимает выпекание сразу интерес пропадает к рецепту  а тут- на тебе, пальцами щелкнул- и готово!  Спасибо, Наташенька! |
||
|
17 Фев 2014 3:02
|
Маленькая фея
 Ирина 43 года Украина |
|
|
девочки, много раз пыталась делать, но так и ни чего не получилось(((
1. взбиваю белок с сахаром до устойчевых пиков 2. выкладываю в форму, ставлю в микроволновку 3. на полную мощность 800 на 1-1,5 минуты 4. они поднялись, потом пока остывали осели, НО так и не стали сухими, они больше напоминают зефир с капельками карамели (слезы ангела)))) что не так? |
||
|
06 Июл 2014 1:01
|
Victoriahappy
Виктория 32 года Украина |
|
|
скажите пожалуйста. а возможно ли приготовить безе в микроволновке без конвекции?
|
||
|
23 Июл 2014 0:27
|
kianora
 kianora 41 год харьков |
|
|
Классные безешки главное что очень быстро
 |
||
|
31 Июл 2014 13:29
|
Аньленка
Валерия 47 лет МО Раменское |
|
|
Долго думала куда пристроить 1 белок, который остается когда делаю мороженое - так теперь у меня к мороженому всегда безе теперь будет
получилось 15 шт ооочень больших, так что "нормальных" шт 20 должно вполне получиться |
||
|
24 Авг 2014 22:37
|
Ai-ka
 Аллочка Борисовна |
|
|
Прелесть! Спасибо!!! |
||
|
01 Фев 2015 6:31
|
Victoriahappy
Виктория 32 года Украина |
|
|
спасибо за рецепт! Замечательніе получились безешки. Скажите, а возможно ли приготовить безешный корж? Или это только для конвекции?
|
||
|
06 Мар 2016 19:09
|
Д"яна
 Татьяна Оренбургская область |
|
 Первый опыт. Остается приспособиться к моей микроволновке... Но сегодня уже украсила тортик!  |