Марч
Юлия
44 года
Украина
Всем!!!! Кто любит кальмары так же, как я
и не только...
Ингридиенты:
тушки кальмара - 3 шт,
масло - 80 мл.
соль - 1 ч. ложка,
специи для рыбы (любые) - 1/2 ч. ложки,
черный перец горошком - 6-8 горошин
Кальмаров помыть, очистить от пленки и порезать на кольца. Выложить в посуду, в которой кальмары будут мариноваться. В масло всыпать специи и довести его до кипения. Масло должно хорошо закипеть! Кипящим маслом залить кальмаров и поставить в холодильник настояться не менее 6 часов.