Болталка для хлебопёков-3

Привет, Болтушечки хлебные!!!

Прочитала Вас по диагонали, на большее нет сил. Не долго я радовалась, Мася мой после 14 февраля заболел. Ждем врача с минуты на минуту.

Особо ничего не пекла, батоны, которые не снимала (в этот раз они вышли невозможно вкусными, нежнейшими, очень объемными). Замешивала в комбайне ножами и с добавлением не пастеризованной сыворотки.

Зерновые багеты вчера на ржаной закваске соорудила, соотношение муки в сторону увеличения обойной муки поменяла, вкус иной, ржаной такой, существенный, в общем, как мне нравится.




Вдохновилась Танюшкиной лавкой, Людочкиными хлебушками, Лениным олимпийцем красивенным
Девочки, какие жы вы все талантищи!!!