Пышный бисквит без соды и разрыхлителя

veseluxa писал(а):

я пеку при 170 гр ,у меня духовка электрическая и с конвенцией (вентилятор) на здоровье девочки

У меня электрическая и тоже есть режим такой но на нем никогда не готовила -этот бисквит вы печете всегда с вентилятором? Что он дает? И сколько тогда по времени на это колво ингредиентов и температуре