Лёгкий Чизкейк с Aбрикосовым Мусcом

Мичетта писал(а):

Тань, спасибо, что ты меня навела на этот чизкейк

Мичетта писал(а):

Я попробую обязательно

Оно того очень стОит

Мичетта писал(а):

Только соображу с какими фруктами делать.

Можно с любыми фруктами/ягодами.. когда свежих нет, то я беру консервированные , хотя конечно со свежими лучше Посмотри сообщения сверху от Юлии, она много интересных вариантов предлагает

Мичетта писал(а):

Насчет желатина я поняла, а насчет пудинга

С пудингом все намного проще и вкуснее :
1. сделала пюре,
2. всыпала сухой порошек пудинга прямо в фруктовое пюре (одну пачку достаточно),
3. перемешала хорошо, поставила на огонь, проварить на медленном огне постоянно помешивая до закипания,
4. поварила 1-2 мин (масса начнет немного густеть), сняла с огня и оставила остывать
5. Когда сам чизкейк тоже чуть остыл, остывшее фруктовое пюре выложить на чизкейк и оставить застывать, лучше на ночь в холодильнике