Еще одно тесто для пельменей и вареников

Женечка,спасибо большое за очень хороший рецепт теста!!!
Получаются вкусные пельмешки и варенники! Только у меня всегда проблемма с таким способом замешивания,когда в муку вода наливается Никак не могу точно определить сколько же её надо то В основном всегда делаю наоборот-мне так легче Буду приноравливаться. В этот раз получилось сильно крутое тесто у меня,лепить тяжеловато было,но ничего не разварилось и вкусно!


вареннички с творогм и картохой