Печенье с сухофруктами

*keren* писал(а):

Людмила, а если добавить побольше сухофруктов? я их обожаю! Вопрос если это не получиться как энергетическии батончик?

Наденька!
Путь один - подсчитай калории, раз это важно.
Сухофрукты местные я тоже люблю, и у меня немало рецептов с ними.

мармеладка писал(а):

2 ст.л. пасты тхины (не обязательно) Люда! Что это такое, первый раз слышу

Людочка! Это паста, которая приготовлена из семян кунжута. Маслянистая. Здесь она применяется в кулинарии - и для выпечки, и в заправке для салатов и др. Мы ее постоянно покупаем.

Посмотри здесь в рецепте: на первой фотографии приготовления теста - слева, такая коричневатая.

Кстати, обычно продается халва тахинная (во всяком случае в Украине была), так вот она тоже из семян кунжута производилась, и вкус пасты тхнины напоминает вкус той халвы. Но класть ее нужно осторожно, и выпечку не перепечь - иначе будет горчить.
Но можно и без нее готовить.