Болталка для хлебопёков-3

Lydalyda писал(а):

А как по виду отличить, достаточная ферментация или нет?

Мука в тесте достаточно набухает,вымешивать потом легко?
Если мука слабая,то ферментацию увеличь до 30-40мин.

Lydalyda писал(а):

Перебродившая закваска. Да еще и больше чем надо ее упало. Весы сбились, и я уже не стала ее по мискам размазывать, шо упало, то упало...

ну вот одна из причин!

Lydalyda писал(а):

вместо воды соленый картофельный отвар.

А вот и вторая,соль замедлила ход брожения!
Добавила бы граммульку дрожжй и получила бы легкий хлеб!

usya писал(а):

Выключила утюг - вслух сказала себе:"Утюг выключила!" ит.д.

Хороший совет Аллусик,учтем!

usya писал(а):

значится так. Луганский не ходит до Кременчуга.

Так вы всё-же встречаетесь....эх,как это до июля дожить!

Marishkaa25 писал(а):

муж получил от меня по самое не хочу, ходит злиться

За что Маришка,зря ты,он ведь старался,как умел!

Marishkaa25 писал(а):

всё хорошо, утром и вечером тяжело, ходить именно, а лежу- ничего не беспокоит.

Так ты и лежи,что же ты бегать сразу вздумала,потихоньку расхаживайся!
А что кушаешь? что тебе можно?

Viktorii@ писал(а):

Зубами занимаюсь , уже устала , но чуть - чуть осталось добить .

Какая молодец,я пока только настраиваюсь...

Viktorii@ писал(а):

я похожа на гусячую каку

Узнаю прежнюю Витусю,ржу до слез!!!!!!!!!!!!!!
А я гемоглобин с сентября не проверяла,ужас,и с сердцем сижу,не еду на Узи.
Так меня достали все эти анализы-врачи-больница,что и думать об этом не хочу.