Болталка для хлебопёков-3

elay писал(а):

я бы сказала что сильно закрутила

Да, страдаю я таким делом...Уже не первый раз, и получается, что по краям тесто перестаивает, а внутри очень упругое и рвется потом. И смотрела ж ведь перед этим фото, ты выставляла, как у вас в пекарне формируют батоны, а как до дела дошло - совсем из головы вылетело.