Цкан с капустой или мясом (Лезгинская кухня)

Сабина! Пришла сказать спасибо за этот пирожочек
Начинка, мясо с картошкой. Мне он очень напомнил самсу, только гигантского размера, я ее даже кунжутом присыпала. Решила испечь в духовке, но в след раз попробую в сковороде.
Тесто расслоилось прекрасно!
Довольна





Мне кажется из этого теста можно попробовать сделать греческий пирог со шнинатом и фетой, там тоже тесто слоеное