Болталка для хлебопёков-3

Река Таня писал(а):

Танюш, а чем удивила? Есть кардинальные отличия во вкусе? l

Отличается, Тань))) Аромат другой, и наличие отрубей совсем не ощущается. Может, имеет значение и то, что ржаные отруби мельче смолоты, чем пшеничные. И сам мякиш мягче, но форму держит.