Шоколадный кекс с ягодной начинкой

Кирочка!!! Я сижу, любуюсь на твоего красавца, и улыбаюсь от уха до уха твоему позитивнейшему отзыву! Кекс у тебя великолепный получился - фото замечательно передают его структуру! Я так счастлива, что у тебя все получилось и что вкус вам понравился! Спасибо тебе за доверие и за такое великолепное украшение темы!

Санни Кеш писал(а):

Сынуля хоть и не съел ни одного кусочка(он с начинкой ничего не ест),но был очень рад вот этой "улыбке"

Видимо, рецепт нужно было назвать "Улыбающийся кекс"
Почему-то, когда я первый раз делала по рецепту, с клюквой, у меня начинка получилась в серединке, более-менее аккуратным прямоугольным параллелепипедом, а с черной смородиной кекс "заулыбался". И у тебя тоже улыбчивая смородина Хорошо, что хоть чем-то кекс сынишку порадовал

Санни Кеш писал(а):

Если бы в кексе были ягоды целенькие,то был бы солвсем другой вкус,так что лучше,чем описано в рецепте и не придумаешь!

Кстати, я вспомнила, что на том сайте, где я брала рецепт, обсуждались другие начинки, в частности - вишня. И автор про нее написала, что ее лучше оставить целой, просто разложить ягоды - но это все дело вкуса и можно и нужно экспериментировать