Болталка для хлебопёков-3

Таня Че писал(а):

А какой ты пробовала без дрожжей?

Дарницкий Анны.

Юрьевна писал(а):

нашла информацию для вас, изложенную не моим "женским" языком

Надо вечером внимательно прочитать и законспектировать

Юрьевна писал(а):

поняла, почему мы переживаем, когда получается хлеб не хорошего качества

Да, блинство, генетическая память срабатывает

Юрьевна писал(а):

Фердипердозно

Если я скажу это слово ученикам, от ржания потолок поднимет.

Река Таня писал(а):

А я испереживалася вся ужо. Ты больше меня не пугай.

Река Таня писал(а):

Расстроена вчера была не только из-за неудачного украшения хлеба. За Юленьку Липницкую переживала.

И не говори. Я обычно так долго не сижу, люблю высыпаться. Но вчера решила ждать. Да.

Река Таня писал(а):

Через 40 мин достала его из духовки, украсила и поставила обратно в печь. И вот там его повело волнами верхушку.

Надо же, интересно почему так? Я за хлебом наблюдаю, он минут пять растёт, потом всё, замирает и корочка начинает приобретать колер. С этого момента с формой уже ничего не происходит. Значит, украшения холодные на горячем каравае так повлияли?

Река Таня писал(а):

Сам каравай по этому рецепту вкусный и воздушный.

Где рецепт? У Светика?

Таня Че писал(а):

На кухне стоит пятилитровый батл "питьевой очищенной воды", с середины лета, наполовину пустой. С интересом наблюдаю, какая прозрачная и неиспорченная вода.

Значит, в нашем областном центре вода продаётся обычная. Я как-то на курсах открыла оставленную кем-то бутылку, шибануло оттуда порченой водой.