Болталка для хлебопёков-3

Юрьевна
Танюша!
Ты экстрасенс?
Я только что Маше отписалась в личку и получаю от тебя. Пойду просвещаться.

Тань, ты мне скажи, ты сразу после того, как сформовала шар и уложила его на расстойку, смазывала его яйцом и украшала? Тесто для урашений Хамельмановское делала или пресное?