Спасибо большое за ответ, да еще и такой оперативный
!!!! буду ориентироваться на этот рецепт... Вот думаю - многие пишут, что желательно пропитать ( я тоже люблю сочные торты), что интересно получится, если пропитать жидким сметанным кремом (достаточно ли он его пропитает или лучше сиропчиком?), а потом уже промазывать кремом (я планирую заварной+вареная сгущ)?