Дачный совет (болталка для дачниц) -3

Alenka-97 писал(а):

как вы сырные шарики делаете

Сыр натираешь на тёрке, немного чеснока, майонез, всё хорошо перемешиваешь, потом делаешь шарики и каждый обваливаешь в мелко натёртом яичном желтке-будут жёлтенькие, в мелко натёртом белке-беленькие, можно часть обвалять в мелко нарубленной зелени укропа. Ну и можно в середину каждого шарика класть по одной оливке, а обвалять в мелко порубленных крабовых палочках. Уложенные на листья салата они симпатично смотрятся. Эту же сырную закуску заварачиваю в тонко нарезанную ветчину, получаются рулетики, можно намазать на кружки помидорок и посыпать зеленью и красиво и вкусно.