Дачный совет (болталка для дачниц) -3

Пушинка 36rus писал(а):

А в грунт попозже нормально будет или таблетку в стаканы переваливать придётся? А в уходе она не капризная?

я из таблеток сразу в теплицу садила, в ог мне её не понравилось ростить. В уходе она не капризная, но любит попить,ей нужна влажность, поэтому в теплице лучше растёт, терпит незначительные минуса.

Девочки, вербену стратифицируем или нет? Чёй то я подзабыла. И насчёт сроков посева..на одной написано март, на другой февраль, разные сорта и разные фирмы.

Васильевна писал(а):

Знаешь, Ирин,хочу тебе рассказать про кукурузу. Увидела уже, живя здесь:садят кукурузу, а между кукурузой огурцы. Получается своего рода опора для огурцов, и не жарятся так на

И я так сажу и фотки показывала.

Васильевна писал(а):

Это девочки лукавят, все отлично готовят,

Я тоже так считаю!

Васильевна писал(а):

Учимся чему-то новому, ты вот много своих рецептов выставляешь, спасибо тебе!

Знаешь, я ведь раньше не фотографировала свои столы и блюда, и никогда ни в один журнал не отправляла рецепт, а попав на этот сайт, подумала, почему бы и мне не поделиться хорошими, проверенными рецептами, по которым готовлю сама. Пусть и другие пользуются, если приглянется рецепт. Вот как-то подсела на это...

Svet-lа-na писал(а):

...фильм смотрела где-то в классе 10-м. Но может я что подзабыла в начале,

К этому периоду подходит, по-моему, фильм "Ярославна, королева Франции". Там дочь Ярослава Мудрого играла молодая тогда Коренева. Мне кажется это конец 60 или 70 годы.

Васильевна писал(а):

А я сегодня приготовила обед, жду своих девчат, тут звонок от дочери-заболели обе внучки младшие, горло болит...

Выздоровления скорейшего твоим девочкам. А мне позвонила невестушка, попросила придти, посидеть с внучкой. Бабушки на подхвате!

Всем привет!!!!! У нас серо и уныло, но весной пааахнет, так что настроение бодрячком. Что-то у меня рассада начала вытягиваться, жду не дождусь, когда уже в парник можно будет сажать.

Nika_F52 писал(а):

поддерживаю тебя на все 100%

в точку

lenochka_13 писал(а):

а за глаза другое. Сидит и тихо ненавидит

у нас так на работе, поэтому ненавижу там выставляться, а приходиться....

Утро писал(а):

Очень вас всех люблю!

Багиррра писал(а):

терпел, крепился, держался, но всё же заболел,

здоровья ему, под маминой заботой быстренько поправиться.

Пушинка 36rus писал(а):

получила стресс в 12 ночи.

вот оно, обострение нашей общей хронической болезни Я гацанию не замачиваю и буду сеять в парник.

Пушинка 36rus писал(а):

а пекинку когда сеять на рассаду лучше?

у меня пекинка что-то не получается, буду пробовать еще в этом году, но сеять буду на рассаду летом

logika писал(а):

О, если ты спокоен, не растерян,

очень хорошие, мудрые слова

Svet-lа-na писал(а):

..и я с соплями, ночью залилась прямо..

сейчас погода такая коварная, так что поберечься надо...

Багира-Манго писал(а):

И я так сажу и фотки показывала.

Ну вот, а я тут Америку открываю...

Багира-Манго писал(а):

Вот как-то подсела на это...

А почему бы и нет, если нравится... Я сейчас ничего не фоткаю, времени не хватает, но приготовить что-то вкусненькое и новенькое люблю. Как, кстати, и поесть...
Как твой вес, Ларис, снижается?

Багира-Манго писал(а):

И я так сажу и фотки показывала.

и я так

Багира-Манго писал(а):

Бабушки на подхвате!

повезло молодым, у нас ребенка не на кого оставить, хотя бабушка есть

Багира-Манго писал(а):

Выздоровления скорейшего твоим девочкам.

Спасибо, Ларочка!

Багира-Манго писал(а):

Бабушки на подхвате!

Святое дело!!!

Тамара С-Д писал(а):

но сеять буду на рассаду летом

Я тоже хочу посеять основную часть пекинки в июле. Просто весной появляются салаты разные, зелень, она(пекинка) не так актуальна, как осенью.И опять же можно положить на хранение, дольше будет храниться.

Тамара С-Д писал(а):

у нас ребенка не на кого оставить, хотя бабушка есть

Работает ещё бабушка?

Васильевна писал(а):

Я тоже хочу посеять основную часть пекинки в июле. Просто весной появляются салаты разные, зелень, она(пекинка) не так актуальна, как осенью.И опять же можно положить на хранение, дольше будет храниться.

у нас с точностью до наоборот - пекинка хорошо идёт по весне когда витаминов страшно охота , зелень то само собой, но ведь её много не сьешь. В июле я сажу несколько штук на всякий случай.

Васильевна писал(а):

Работает ещё бабушка?

нет, но с ребенком сидеть не хочет - у нас отношения не очень - длинная и печальная история. Обидно только, что единственную свою внучку не любит...

Тамара С-Д писал(а):

Обидно только, что единственную свою внучку не любит...

Печально....

Багиррра
Ленусь, прочитала про твои инденты и подумала, не хорошо отстовать и утром перед работой все замочила и со спокойной совестью и удовлетворенным видом пошла на работу, муж только хихикал надо мной и каждый раз спрашивает : ну как там твои "дети поживают"
Чего-то у меня столько сортов набралось wacko1, и все ж посадить то хочется: , теплицы еще нет, но планом громадье. Мужики мои скоро завоют от меня
Васильевна
Багира-Манго
Девочки, как вы сырные шарики делаете, я не умею. А то гости в воскресенье приедут, надо чем-нибудь новеньким угостить. Завтра буду холодец варить на праздники, ко мне мои родители и родители мужа в гости приедут. Делитесь быстренькими и не сложными рецептами, спасайте

Из цветов только в таблетки посеяла лобелию (она уже взошла ) и петунию, она чего плохо всходит, может ранова-то еще.

Iryn@ писал(а):

Привет всем,мои дорогие! Меня уже подзабыли, но я о себе напомню.

Нет, не забыли!!! Я с твоей открыточки ещё не всё посеяла. Любуюсь, как на произведение искусства!

Васильевна писал(а):

хочу тебе рассказать про кукурузу. Увидела уже, живя здесь:садят кукурузу, а между кукурузой огурцы. Получается своего рода опора для огурцов, и не жарятся так на солнце...

Спасибо, а ведь я уже где то это читала, наверное мы это уже обсуждали давно. Хорошо, что ты это вспомнила.

Васильевна писал(а):

В духовке давно не пекла хлеб, всё больше в хлебопечке.

А я наоборот, всё в хлебопечке, а тут решила в духовке. Пекла простой пшенично-ржаной и добавила чуть-чуть овсяных хлопьев. Горбушку уже съела, хотя сейчас стараюсь есть поменьше хлеба.

Васильевна писал(а):

на клумбе-пробиваются крокусы, кое-где -тюльпаны вылазят

Вот не только нам не терпится, растениям уже то же зима надоела и хочется вырваться на волю.

Васильевна писал(а):

-заболели обе внучки младшие, горло болит...

Вроде совсем недавно болели, если я не путаю и что снова? Горло полоскать, тёплое питьё и побольше и хорошо бы клюквенный морс, но я знаю у вас эта ягода не растет, тогда смородину. А вот я клюквенный, брусничный морс зимой часто варю, мы каждую осенью ходим за клюквой, благо болото под боком.

Багира-Манго писал(а):

И я так сажу и фотки показывала.

Вот я же говорю, что мы это обсуждали, может я и купила семена кукурузы, потому что отложилось в памяти.

Тамара С-Д писал(а):

Обидно только, что единственную свою внучку не любит...

Парадокс какой то, как можно внуков не любить?

ВСЕМ ДОБРЫЙ ДЕНЬ!
Очень хочется, чтобы все закончилось вот так!

Девочки, всем выздоровления.
Погода гнилая. Когда очень хотелось поскорее снять с себя зимнюю одежду, мама всегда говорила- Тепло, с носу потекло. Вот и простываем. Погода швах. Моросит без остановки.
Танюша , Марина! Стихи наполняют душу. Спасибо. Читать еще успеваю , а вот отписаться ...только ночью. Перцы посеяны. Посеяла розовую петунию. Нет моей любимой белой ниХде. Во вторник облазила всю Ригу. Как я без нее... Все. Остальное через недельку.
Девченки, может пригодится кому.
Гвоздика. Эта специя известна всем. Но не все знают, что она может вызвать очень сильную сонливость. Это самое настоящее седативное средство.

Мускатный орех и корица. Эти специи часто используют при выпечке. Но злоупотребление ими способно человека довести не только до судорог, но и конвульсий.

Розмарин. Он обладает омолаживающими свойствами. Но во время беременности его употреблять нельзя. Может непроизвольно произойти сокращение матки. Это, в свою очередь, спровоцирует преждевременные роды. Розмарин обладает и мочегонным эффектом. Создается нагрузка на почки. Поднимает он и кровяное давление, не рекомендуется его употреблять гипертоникам.

Шалфей. Растение содержит очень много полезных веществ. На латинском языке шалфей звучит как "салвия". Это означает "здоровье". Но с ним тоже надо быть очень осторожным. В шалфейном масле содержится монотерпин. Это активный токсин, вызывающий тахикардию или судороги. Он способен вызвать у человека даже галлюцинации.

Мята. Поклонникам мяты надо помнить, что трава эта опасна при гастрите или язве желудка. Это удивительное растение содержит огромное количество целительных качеств, но может повлиять на усиление воспалительного процесса в желудке.

Но и в малых дозах мята имеет минус. Она вас не успокоит, а просто вызовет заторможенность. А в больших дозах вызовет перевозбуждение или бессонницу. Поэтому не стоит пить мятный чай перед уходом ко сну. Это выбор плохой, если рядом не будет аптекарских весов.

Шафран. Если не будете придерживаться рекомендованной на этикетке нормы употребления, то можно получить значительное отравление. Пять граммов травы могут вызвать рвоту, упадок сил, всевозможные геморрагические последствия и кровотечение. Десять граммов вещества свободно спровоцирует выкидыш на любом сроке беременности. Но в малых (безвредных) дозах его используют в кулинарии.

Горчица. Нельзя употреблять эту специю при хроническом гастрите. Использовать ее можно только в небольших количествах людям, имеющим нормальную секрецию. Нельзя употреблять ее и при болезни двенадцатиперстной кишки. Острые приправы должны быть исключены и при гипертонии.

Хорошо, если вы сделаете заготовки трав своими руками. Вреда будет меньше, а пользы больше. Но вот купленные в магазине специи более вредны для здоровья человека. Они имеют вкус, цвет, аромат. Но пользы в них очень мало. Они содержат пищевые добавки, которые влекут нежелательные изменения даже в совершенно здоровом организме. Ожирение и опухоль мозга, снижение остроты зрения и другие. Глютаминовая кислота придает отличный вкус и аромат блюдам, но очень вредна для подверженных к пищевой аллергии людей.

Часто после трапезы можно почувствовать головную боль, возникновение диареи. Здесь самая прямая связь с пищей, очень щедро приправленной химическими специями. Поэтому приправляйте пищу натуральными специями. Пользы будет больше, чем вреда. Но чувство меры соблюдать надо и здесь, увлекаться специями не стоит. Помните о том, что надо приправлять блюда специями, а не наоборот.

Про закуски:
Люблю очень эти рецепты:
Канапе-хит Вики Праздник жизни
http://forum.say7.info/topic33833.html
рулетики с творожным сыром. салатом, красной рыбой в лаваше - тоже всегда на 5.
канапе - сыр мягкий-виноград-оливочки
сырные шарики Наты Апполинария
http://forum.say7.info/topic29496.html
кростини Оли Имбирь (делаю зимой с грушей конференция)
http://forum.say7.info/topic33234.html

Alenka-97 писал(а):

как вы сырные шарики делаете

Сыр натираешь на тёрке, немного чеснока, майонез, всё хорошо перемешиваешь, потом делаешь шарики и каждый обваливаешь в мелко натёртом яичном желтке-будут жёлтенькие, в мелко натёртом белке-беленькие, можно часть обвалять в мелко нарубленной зелени укропа. Ну и можно в середину каждого шарика класть по одной оливке, а обвалять в мелко порубленных крабовых палочках. Уложенные на листья салата они симпатично смотрятся. Эту же сырную закуску заварачиваю в тонко нарезанную ветчину, получаются рулетики, можно намазать на кружки помидорок и посыпать зеленью и красиво и вкусно.

Anira2 писал(а):

мама всегда говорила- Тепло, с носу потекло. Вот и простываем.

Все мамы так говорят.

Anira2 писал(а):

Гвоздика. Эта специя известна всем. Но не все знают, что она может вызвать очень сильную сонливость. Это самое настоящее седативное средство.

Ну надо же, будем знать.

Утро писал(а):

Люблю очень эти рецепты:

Вариантов этой закуски очень много, фантазировать можно, сколько угодно. Она хороша тем, что очень быстро делается, а подходит на любой стол.

Утро
medirin
Спасибо, девчонки все поняла , обязательно сделаю сырные шарики. Мне очень они понравились.
Anira2
Какая интересная информация. А я чай с мятой очень люблю, а оказывается мне нельзя с моим желудком.

medirin писал(а):

Вариантов этой закуски очень много, фантазировать можно, сколько угодно.

Ириш, ты про рулет из лаваша?
Ещё вот эти сырные шарики мне очень понравилась, в свеклу кинзу добавляла.
http://forum.say7.info/topic14427.html

Alenka-97 писал(а):

Спасибо, девчонки все поняла , обязательно сделаю сырные шарики. Мне очень они понравились.

omatanja писал(а):

Хочу похвастаться моим гибискусом,

Есть чем. Красавец.

Багиррра писал(а):

Кошечку нашу решили усыпить, ничего ей не помогает, не подняться ей будет. Как идиоты с мужем перепираемся кто с ней пойдёт и решиться не можем и без слёз не взглянешь...хреновые мы хозяева.....

Лен, а у вас нельзя вызвать на дом врача?.У нас приезжают,усыпляют и забирают. А своими руками отнести на усыпление, очень тяжело.Просто чувствуешь себя последней сволочью.Это я про себя.Пришлось,как-то кота усыпить, после аварии.До сих пор помню.

Казачка Люба писал(а):

. Это курица пальчики оближешь

Тоже делаю, только в мульте.

Alenka-97 писал(а):

Девочки, как вы сырные шарики делаете, я не умею.

http://forum.say7.info/topic29496.html
Нам очень нравится вот такой вариант.

Anira2 писал(а):

Лен, а у вас нельзя вызвать на дом врача?.У нас приезжают,усыпляют и забирают. А своими руками отнести на усыпление, очень тяжело.Просто чувствуешь себя последней сволочью.Это я про себя.Пришлось,как-то кота усыпить, после аварии.До сих пор помню.

Это очень тяжело, мы в прошлом году вызывали домой, пришлось свекрови дома быть в это время, ни я ни муж не смогли, год прошел, а до сих пор на душе тяжко. После этого я не хочу никого заводить, слишком сильна боль утраты.

Утро писал(а):

Канапе-хит Вики Праздник жизни http://forum.say7.info/topic33833.html

вещь!!! затверждаю!

Anira2 писал(а):

Лен, а у вас нельзя вызвать на дом врача?

надо поинтересоваться , но мне кажется нет

medirin писал(а):

Вроде совсем недавно болели, если я не путаю и что снова?

Недели две назад только поправились и опять.....

Anira2 писал(а):

Девченки, может пригодится кому.

Спасибо, Арина, ценная инфа...

medirin писал(а):

можно намазать на кружки помидорок и посыпать зеленью и красиво и вкусно.

Я ещё делаю вместо сыра творог с чесночком и много зелени перемешать и на помидорки, можно черри нафаршировать.

Anira2 писал(а):

Тоже делаю, только в мульте.

Отлично! Приготовлю в мультяшке в выходные.

Багиррра писал(а):

Канапе-хит Вики Праздник жизни http://forum.say7.info/topic33833.html вещь!!! затверждаю!

Согласна, делала, все оценили...
Совсем на скорую руку делаю похожие канапе: масло смешиваю с кетчупом,на кусочек чёрного хлеба намазываем эту смесь, сверху селёдочка и лук. Называются "Последний привет от тёщи" Рецепт нашла давно в календаре.

Anira2 писал(а):

Девченки, может пригодится кому.

Аринушка, спасибо за такую ценную информацию. Твой рост перенесла в "Сам себе лекарь".