Болталка для хлебопёков-3

Река Таня писал(а):

но именно резиноватый ( в хорошем смысле, а не жуешь, как резину ) С детства помнится вкус такого хлеба. Абсолютно не крошащиййся, чуть резиноватый и ароматный!

Вот и мне нравится именно такой мякиш у хлеба .