Варенье из айвы... с сюрпризом!

Ева, спасибо большое за столь развернутый ответ!

Да, сама варю первый раз, раньше только ассистировала))) Я тоже так и подумала, что однозначно варенье переварила. Правильно Вы заметили, что нужно было ориентироваться не только на инструкции, но и на свою ситуацию)) Да и варила тоже неправильно: почему то переклинило меня, что нужно кипятить на сильном

Я варила буквально из 3х средних плодов (нечищеных) в расчете, что получится примерно одна 500мл. банка, чтобы сразу съесть и не хранить (поэтому банку не закатывала, после остывания поставила в холодильник). Сиропа было довольно прилично, примерно половина порезанной айвы была покрыта.

В следующий раз я уверена, что с Вашими разъяснениями все будет как надо Еще раз благодарю!