От Нового Года до Нового Года-5

Про медовый торт. Рецепт у меня давно записан в тетрадочке ещё детским почерком , тесто вот такое (может это он настоятельно рекомендован , простите, я не смотрела, http://forum.say7.info/topic12253.html
Тесто очень приятное, податливое, легко раскатывается (разминается), не липучее . Делаю 6-7 коржей. Крем - сметана с сахаром. Пропитывается и становится прям пуховый Единственный торт, который я люблю и умею делать. А, ну ещё муравейник... Остальные торты как-то рАзово: сделаю, съедят, похвалят, забуду...., потом что-нибудь новенькое... А эти просят повторить.