Куриный Паштет - Запечёный (печёночный паштет)

Я еще вчера сделала сегодня утром опробовала.получилось очень вкусно это первый мой в жизни паштет, приготовленный своими руками
Единственное, что вот не знаб так должно быть или нет, получился он у меня не гладкий, а чуть крупенистый. Не знаю так и нужно или я его рередержала в духовке. Я подозреваю, что передержала, так как вылила в широкую форму и он у меня вышел не высокий, и корочневый внутри. Я бы предпочла розовыйв сл раз возьму узкую форму как в оригинале. В общем спасибо за вкусный рецепт!и легкий в исполнении.