Болталка для хлебопёков-3

Tdutybq писал(а):

нужного режима нет, также отсутствует отдельно режима выпечки. Видимо поэтому и не все варианты хлеба удаются, ржаного режима нет и тесто слишком сильно теряет форму при обминке, мне так показалось

У меня такая же ХП - мне кажется, что лучше отказаться от идеи печь в ней. Я теперь пеку только в духовке заквасочный хлеб. А ХП служит вместо тестомеса.