Болталка для хлебопёков-3

Караул писал(а):

Очень красивая кошечка?Ещё молодая?

Спасибо. Ей два года, примерно

Таня Че писал(а):

Вот так и рождаются новые рецепты

Мне тоже эта мысль в голову с утра пришла. Не знаю пока, посмотрим.

Tykovka simpatichnaya писал(а):

Ржаная ЦЗ тяжелая мука, обычно она в два раза не поднимается. Ориентируйтесь на подъем в полтора раза. Тесто на ферментации или уже на расстойке?

На расстойке уже полтора часа стоит, поднимается потихоньку. Насчет полутора раз понял