Оладушки на сыворотке без яиц

Спасибо огромное за рецепт! Дома дочке все время делаю творог из кефира - сыворотку постоянно выливала. А тут увидела Ваш рецепт, и решила попробовать.
В своей лени дошла до максимума - муки осталось маловато - погода за окном жуть, выходить не хотелось - досыпала мелких панировочных сухарей, белых. И даже в таком варианте - они получились великолепны. Я не успеваю их готовить - семья сметает с реактивной скоростью.
Делала уже дважды - строго по рецепту, и с сухарями. Оба раза - просто классно.
Спасибо!