Рыбное филе в хрустящей панировке

Очень вкусная рыбка - подавать с пылу с жару
С салатиком
необходимо:

рыбное филе любой рыбки (морской язык,треска и ....)
сок 1/2 лимона
соль
черный молотый перец

для кляра:
2 яйца
щепотка сухой зелени

для панировки:
кукурузная мука и семена кунжута в соотношении 3:2

все очень просто:
филе нарезать на кусочки +соль, +перец черный по вкусу и сбрызнуть соком лимона и дать минут 10 постоять.

яйца и зелень смешать и окунуть в кляр кусочки рыбы


для панировки смешать кукурузную муку и кунжут

и запанировать рыбу и обжарить до золотистой корочки

и сервируем с салатиком

Попробуйте-это очень вкусно,рыбка получается в хрустящей корочке и с легкой лимонной кислинкой,а благодаря кукурузной муке не впитывает масло во время жарки