Рыбное филе в хрустящей панировке

Сообщение Автор
Рыбное филе в хрустящей панировке
23 Фев 2014 5:41

Распечатать сообщение
Вереск

Вероника




ВерескМои рецепты
Фото

Очень вкусная рыбка - подавать с пылу с жару good2
С салатиком nyam2 nyam2
необходимо:

рыбное филе любой рыбки (морской язык,треска и ....)
сок 1/2 лимона
соль
черный молотый перец

для кляра:
2 яйца
щепотка сухой зелени

для панировки:
кукурузная мука и семена кунжута в соотношении 3:2

все очень просто:
филе нарезать на кусочки +соль, +перец черный по вкусу и сбрызнуть соком лимона и дать минут 10 постоять.
Фото

яйца и зелень смешать и окунуть в кляр кусочки рыбы
Фото

Фото

для панировки смешать кукурузную муку и кунжут
Фото

и запанировать рыбу и обжарить до золотистой корочки
Фото

и сервируем с салатиком
Фото

Попробуйте-это очень вкусно,рыбка получается в хрустящей корочке и с легкой лимонной кислинкой,а благодаря кукурузной муке не впитывает масло во время жарки
 
23 Фев 2014 8:43

Распечатать сообщение
Island Girl

ОстровИтЯнка




Island GirlМои рецепты
Вероника!!! Какая интересная панироввка good2 Утащила в закладки!!!
Редиска - класс!!! girl_in_love Весеннее настроение )))))

Спассибо!!!
 
23 Фев 2014 8:44

Распечатать сообщение
Гелинака

Галя

46 лет
Вятские Поляны

ГелинакаМои рецепты
Ух ты!! какая панировка nyam2 спасибо!!
 
23 Фев 2014 11:35

Распечатать сообщение
MN2012

Наталия


Minsk

MN2012Мои рецепты
Да, панировочка good nyam2 nyam2 nyam2
А у нас продают кукурузную паленту довольно крупную - наверное такая не подойдет? Судя по фото она как манка должна быть, да?
Спасибо, Вероника!!! Rose
 
23 Фев 2014 14:39

Распечатать сообщение
Yeva64

Ева


Ереван, Армения

Yeva64Мои рецепты
Вереск писал(а):
для панировки:
кукурузная мука и семена кунжута в соотношении 3:2


good good good good good good good
nyam2 nyam2 nyam2 nyam2 nyam2 nyam2 nyam2 nyam2

Никуль!! air_kiss air_kiss air_kiss air_kiss air_kiss
 
23 Фев 2014 14:44

Распечатать сообщение
* Светлана *

Светлана


Москва

* Светлана *Мои рецепты
Вероничка, спасибо за рецепт панировочки и кляра. Очень приглянулся. good2 girl_claping praising У меня много кунжута и я не знаю куда его девать. Думаю, такое сочетание продуктов моим должно понравиться... Romashki Romashki Romashki
 
23 Фев 2014 21:34

Распечатать сообщение
Вереск

Вероника




ВерескМои рецепты
Island Girl писал(а):
Какая интересная панироввка

Ия, friends friends friends спасибо за интерес к рецепту Rose Rose Rose
 
23 Фев 2014 21:42

Распечатать сообщение
Вереск

Вероника




ВерескМои рецепты
MN2012 писал(а):
у нас продают кукурузную паленту довольно крупную - наверное такая не подойдет? Судя по фото она как манка должна быть, да?

Наташа,ты права-кукурузная мука должна быть мелкого помола,а крупного помола муку можно вжикнуть на кофемолке girl_bye Спасибо за отзыв Romashki
 
23 Фев 2014 22:09

Распечатать сообщение
Вереск

Вероника




ВерескМои рецепты
Гелинака писал(а):
Ух ты!! какая панировка

Галя,только к сожалению такую рыбку нужно готовить на один раз покушать, свежеприготовленную, т.к.в холодильнике она становится мягкой Embarassed
 
23 Фев 2014 22:11

Распечатать сообщение
Вереск

Вероника




ВерескМои рецепты
Yeva64,
Евочка,рада видеть тебя у себя в гостях friends friends friends
 
23 Фев 2014 22:19

Распечатать сообщение
Вереск

Вероника




ВерескМои рецепты
* Светлана * писал(а):
спасибо за рецепт панировочки и кляра. Очень приглянулся.

Света,на доброе здоровье вам Romashki Romashki Romashki надеюсь,что и на вкус вам рыбка понравится girl_bye
* Светлана * писал(а):
У меня много кунжута и я не знаю куда его девать.

можно его добавлять в овощные салатики с растительным маслом по чайной ложечке и очень вкусный рецепт есть у Тети Тани с кунжутом- http://forum.say7.info/topic50574.html нам очень нравится nyam2 Спасибо за интерес к рецепту,Света Rose Rose Rose
 
24 Фев 2014 5:33

Распечатать сообщение
nata69

Наташа


Краснодар-Португалия-Испания

nata69Мои рецепты
Вероника,рыбка супер. nyam2 good2
Кляр такой интересный,надо попробовать,обожаю хрустящую корочку
Спасибо Romashki
 
24 Фев 2014 5:44

Распечатать сообщение
Вереск

Вероника




ВерескМои рецепты
nata69 писал(а):
обожаю хрустящую корочку

Наташа,спасибо за отзыв Romashki кукурузная мука совсем не впитывает масло при жарке и корочка получается хрустящей Smile
 
24 Фев 2014 10:25

Распечатать сообщение
Keily

Ольга

64 года
Пенза

KeilyМои рецепты
Вереск
Вероничка, очень понравилась панировка! Никогда не пробовала жарить с кунжутом, а хрустящую корочку обожаем. girl_in_love Спасибо! give_heart Rose
 
24 Фев 2014 21:01

Распечатать сообщение
Вереск

Вероника




ВерескМои рецепты
Keily писал(а):
Спасибо!

Оля, give_heart give_heart friends
 
25 Фев 2014 1:08

Распечатать сообщение
nata69

Наташа


Краснодар-Португалия-Испания

nata69Мои рецепты
Вереск писал(а):
Наташа,спасибо за отзыв Romashki кукурузная мука совсем не впитывает масло при жарке и корочка получается хрустящей Smile

класс,а я не знала good2
 
25 Фев 2014 5:54

Распечатать сообщение
Вереск

Вероника




ВерескМои рецепты
nata69 писал(а):
класс,а я не знала

Наташа, friends friends главное рыбку всю скушать без остатка good2 т.к.в холодильнике хрустящая корочка отсыреет unknown
 
25 Фев 2014 6:21

Распечатать сообщение
Julliet

Юлия

45 лет
Израиль-Австралия

JullietМои рецепты
класс! Первый раз встречаю кляр с кукурузной мукой. Должно быть очень вкусно.
Вероника,можно ведь так и не только рыбу жарить?
 
25 Фев 2014 7:11

Распечатать сообщение
Вереск

Вероника




ВерескМои рецепты
Julliet писал(а):
можно ведь так и не только рыбу жарить?

Юля,если чесно, то я не пробовала в этом кляре жарить другие продукты unknown - мясо или курицу,но думаю,что кукурузную муку надо смешивать с пшеничной мукой,чтобы была более нежная корочка,нужно будет поэкспериментировать good2
 
29 Дек 2014 17:57

Распечатать сообщение
Танчеггг

Татьяна

34 года
Москва

ТанчегггМои рецепты
Очень вкусно, спасибо!
Фото
 
31 Дек 2014 9:40

Распечатать сообщение
Вереск

Вероника




ВерескМои рецепты
Танчеггг писал(а):
Очень вкусно,

Таня,на доброе здоровье give_heart Спасибо за фото и отзыв Rose Rose Rose С наступающим Новым Годом! New Year Hi New Year Snegurochka New Year Snegurochka New Year Snegurochka
Страница 1 из 1

Наверх