Рыбное филе в хрустящей панировке

Julliet писал(а):

можно ведь так и не только рыбу жарить?

Юля,если чесно, то я не пробовала в этом кляре жарить другие продукты - мясо или курицу,но думаю,что кукурузную муку надо смешивать с пшеничной мукой,чтобы была более нежная корочка,нужно будет поэкспериментировать