Jasss
40 лет
южно-сахалинск
Рецепт найден в интернете.
Состав:
1.курица целая
2.грибы
3.лук
4.морковь
5.зелень
На блины:
1.молоко
2.яйцо
3.мука
4.соль
5.сахар
Приготовление:
1.Испечь блины (у меня вошло в курицу 8 штук, все зависит от ее размеров)
2.Аккуратно снять с курицы кожу, оставив только ножки и крылья
3.Отделить мясо от костей и перекрутить через мясорубку или просто измельчить ножом. Добавить к мясу обжаренные грибы, лук и морковь.
4. Каждый блинчик смазать равномерно фаршем и скрутить в рулет.
5. Уложить все блины в курицу, шов скрепить зубочистками
6. Убрать в духовку и готовить примерно 50 минут при 180 градусах.
7. Дать курочке остыть и порезать на порционные кусочки