Болталка для хлебопёков-3

Happy woman писал(а):

это с сыром

Ира,ну разрезики прямо аппетитней не бывает,вкуснотень!

Happy woman писал(а):

какой высокий получился

Если на внешний вид не смотреть,то пухлячок,правда!

Река Таня писал(а):

получилось, получилось

Тань,красота-то какая!!!!
Слушай,удался каравай на славу,красавец!

elay писал(а):

Тань,тоже самое.Ржаные очень часто такой дефект имеют.Надо нагреть t до максимальной,обильно смочить хлеб,можно даже руками пригладить и в печь.через 10 минут снизить до 210.Под должен быть хорошо прогрет.Мякиш меня немного смущает,или фото такое.Он у тебя в катышки не катается?

Лена,всё сделала как ты написала,кроме пода хорошо прогретого-не уверена,что достаточно.Камень на махимальной темп.270° с конвекцией прогревался прибл.45 мин.Перед тем как хлеб поставить конвекцию отключила.А насчёт мякиша...глазастая ты какая...
Высоко сидишь,далеко глядишь.
Правда влажный!Это о чём говорит?Недопёкся?
Света1608 Таня Чe Гелинака
Девoчки,хлебушки ваши

Гелинака писал(а):

главное что вкус не пострадал

Галочка,вчера был влажнватый какой-то,а сегодня вроде влага поиспарилась,режется лучше.Вкусный!Хлеб для меня не вкусным не бывает

Алла475 писал(а):

не хочешь фотиком пользоваться

Алла,не умею,ты права,на курсы надо к Ларисе приехать

Alenky писал(а):

Таня,вот рецепт

Аллочка,спасибо за рецепт!

Евгения, с Днём защитника отчизны!!!

Таня Че писал(а):

Кстати, муж полностью разобрал плиту,

Танюша,по-доброму завидую!

Viktorii@ писал(а):

Вчерашний батон еще покажу

Викуля,какой кружевной батон!