Хлеб Российский. Способ формовки ржаных формовых.

Маша, я опять с хлебом!



Пекла без пара, кратеры не ушли. Они еще на расстойке появляются ну и шут с ними.
Зато появилась седая корка. Натирание маслом не помогло
Можно, я все-таки буду печь с паром 5 мин
Вкус, как всегда
Спасибо, Маша