Вафельные хрустяшки для экономных хозяюшек

Делала по вашему рецепту, у меня остались вопросы, если вы не против, можно вам их задать?
В общем, когда я их испекла (использовала я 300 мл воды, мне казалось что уж слишком жидко будет для вафель, или это не так, такое чувство что одна была бы вода. это ни так?) у меня они получились по середине не испечеными. т.е. по середине мягкие. а когда я кушала их казалось что тесто резиновое, даже после того как туда заправили сгущенкой. почему так??
не знаю почему так мало у вас получилось, у меня вон сколько получилось, + сестра скушала штук 5.