«Дефекты хлебобулочных изделий». Разбор ошибок.

Юрьевна писал(а):

растаивался еще добавь минут

Танюша,ты права мякишь за ножом тянется,значит воды много?А нысчёт растойки,попробую на 15 мин увеличить.Спасибо

Lunetta писал(а):

Тань, а ты не пробовала выяснить на каком проценте не работет принцип ямки? Вот например 50/50 сработает такой метод?

Ой,Мария,я что-то не совсем поняла-это как?