Торт «Моцарт»

Девочки, долго-долго смотрела на этот рецепт, и вот подвернулся повод приготовить.
Торт замечательный, никого не оставил равнодушным. Меня - потому что готовить его оказалось совсем несложно; коллег - из-за невероятного шоколадно-сливочно-карамельного вкуса; мужа - из-за орехового безе!

Отличный праздничный торт!

Этот делала на работу



Это мини-версия для любимого мужа



А это разрез


Муссы делала вообще без желатина, темный держит форму сам, а белый получается как легкий крем.

Ириша, спасибо большое за рецепт! Уверена, буду еще не раз повторять на бис по многочисленным просьбам